ENG FR
Овощной суп с макрелью Setra
время приготовления
сложность
Ингредиенты на 4 порции:
1 банка макрели Setra;
2-3 картофелины;
1 репчатый лук;
1-2 лавровых листа;
соль Setra и перец по вкусу;
несколько веточек свежей зелени;
2 л. воды;
растительное масло для обжарки.

макрель
Рецепт предоставлен: moonriver_content
Овощной суп с макрелью Setra
Приготовление:
  • 1 Картофель и лук нарезать кубиком. Зелень мелко порубить.
  • 2 В кипящую воду выложить картофель.
  • 3 Репчатый лук слегка обжарить на сковороде в небольшом количестве масла до золотистой корочки. Добавить в кастрюлю с картофелем.
  • 4 Размять макрель вилкой, несколько кусочков оставить целыми для подачи. Добавить макрель вместе с маслом из банки в кастрюлю.
  • 5 Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и зелень. Выключить огонь, дать супу настоятся 5-7 минут. 
  • 6 При подаче добавить в тарелки кусочки макрели.