ENG FR
Пирог с куриным филе Setra
время приготовления
сложность

Ингредиенты:
1-2 банки куриного филе Setra;
500 г дрожжевого теста;
250 г замороженной фасоли;
перец черный молотый; соль;
специи (прованские травы);
сливочное масло

филе куриное Setra
Рецепт предоставлен: команда Setra
Пирог с куриным филе Setra
Приготовление:
  • 1 Тесто размять, разделить на две части из расчета 2/3 для нижней части и 1/3 для верхней части пирога. Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить нижнюю часть теста в форму, равномерно распределив по дну и бортикам.
  • 2 Филе куриное (бульон не сливать) размять вилкой, разделить на 2 части.
  • 3 Первую часть филе разложить тонким слоем по поверхности основы пирога. Сверху выложить первый слой фасоли. Добавить специи и соль по вкусу.
  • 4 Выложить второй слой филе и слой фасоли. Можно снова посолить и добавить специи. Сверху начинки выложить несколько кусочков сливочного масла, чтобы начинка получилась более сочной. Укрыть вторым пластом теста.
  • 5 Защипать плотно края, чтобы сок в процессе выпечки не убегал. Смазать верх пирога взбитым желтком для образования румяной корочки.
  • 6 Духовку разогреть до 180°C, пирог выпекать 45-50 мин.