Киш с консервированной рыбой

Киш с макрелью Setra

время приготовления

сложность

Ингредиенты:
Для теста:
180 г муки;
1 яйцо;
75 г сливочного масла;
щепотка (1 г) соли Setra.
Для начинки:
2 банки макрели Setra;
10 томатов черри;
несколько веточек зеленого лука;
100 г брокколи;
150 мл сливок 22%;
3 яйца;
соль Setra и перец по вкусу.

Рецепт предоставлен: команда Setra

Приготовление:

1 Тесто. Соединить муку с яйцом, солью и растопленным сливочным маслом. Замесить тесто, дать ему отдохнуть в течение 20 минут в холодильнике.
2 Выложить тесто в форму для пирога с бортиками. По всей поверхности дна сделайте проколы вилкой.
3 Начинка. Яйца взбить кулинарным венчиком, добавить сливки. Перемешать до однородности.
4 Мелко нарубить зеленый лук, томаты черри разрезать пополам. Смешать с яичной смесью.
5 Влить начинку в подготовленную форму из теста, затем выложить брокколи и кусочки макрели из банки.
6 Выпекать пирог в духовом шкафу при температуре 175°С около 30 минут.