1. Ломтики багета сбрызнуть оливковым маслом, обжарить на гриль-сковороде.

2. Карамельные яблоки.

Яблоки (с кожурой, но без сердцевины) нарезать тонкими дольками. Разогреть масло с сахаром в сотейнике, добавить яблоки. Томить 3-4 минуты (дольки должны стать мягкими внутри, а сверху равномерно покрыться карамельной корочкой). Для аромата к слегка остуженным яблочным долькам добавить апельсиновую цедру.

3. На ломтики багета выложить паштет, сверху карамельные дольки яблока. Украсить апельсиновой цедрой.