Ингредиенты:
1 банка макрели Setra; 
280 г картофеля;
100 г репчатого лука;
50 г оливкового масла;
40 г сливочного масла; 
10 г петрушки;
1 лимон;
1 желток;
10 г соли Setra;
10 г перца.
Для соуса:
30 г муки;
50 г сливочного масла;
200 мл молока;
10 г соли Setra;
10 г перца;
60 г клюквы с/м.