ENG FR
Закуска с макрелью Setra с подачей в половинках лимона
время приготовления
сложность
Ингредиенты на 4 порции:
1 банка макрели Setra;
1 яйцо; 
соль Setra, перец и сушеная зелень по вкусу. 
5 мл растительного масла для жарки;
3-4 вареной картошки; 
1 вареная морковь;
3-4 маленьких маринованных огурца; 
2 пера зелёного лука; 
60 г майонеза;  
2 крупных лимона; 
свежий тимьян для подачи.
макрель
Рецепт предоставлен: catnat_nn
Закуска с макрелью Setra с подачей в половинках лимона
Приготовление:
  • 1 Яйцо взбить с солью, перцем и сушеной зеленью.
  • 2 Сковороду разогреть, смазать маслом и испечь яичный блинчик, обжаривая его с двух сторон на среднем огне.
  • 3 Картофель, морковь, маринованные огурцы нарезать кубиком, яичный блинчик свернуть и нарезать полосками.
  • 4 Зелёный лук мелко нарезать.
  • 5 Макрель Setra размять вилкой на небольшие кусочки.
  • 6 Смешать все ингредиенты, добавив майонез. 
  • 7 Лимоны разрезать пополам, острым ножом отделить мякоть от кожуры по периметру. Вынуть мякоть, ложкой окончательно очистить половинки лимона от мякоти.
  • 8 Наполнить половинки смесью овощей с макрелью. При подаче украсить зеленью тимьяна.