Ингредиенты для соуса из макрели:
1,5 банки макрели Setra; 
40 г репчатого лука;
1-2 зубчика чеснока;
несколько веточек кинзы;
несколько веточек базилика; 
40 мл оливкового масла;
40 мл питьевой воды;
2 ч.л. сока лимона/лайма;
1 яйцо куриное (понадобится только желток);
40 г горчицы без зёрен;
соль Setra и перец по вкусу.
Ингредиенты для мяса:
400 г говядины (вырезка или любой отруб для обжарки);
40 г растительного масла;
40 г сливочного масла;
соль Setra и перец по вкусу.