ENG FR
Брускетты с макрелью Setra и маслинами
время приготовления
сложность
Ингредиенты:
2 банки макрели Setra; 
1/3 длинного багета; 
40 г маслин; 
20 г пармезана; 
несколько перьев зелёного лука; 
5 г анчоусов; 
5 г каперсов; 
1-2 зубчика чеснока. 
макрель
Рецепт предоставлен: команда Setra
Брускетты с макрелью Setra и маслинами
Приготовление:
  • 1 Начинка. Мелко порубить маслины, анчоусы и зеленый лук (небольшую часть оставить для посыпки). Нашинковать чеснок и каперсы. Перемешать в миске.
  • 2 Макрель разделить вилкой на небольшие кусочки. Сыр потереть.
  • 3 Брускетты: багет нарезать, подсушить на сухой сковороде-гриль.
  • 4 На брускетты выложить начинку, сверху макрель. Посыпать пармезаном и луком.