ENG FR
Вафли с утиным паштетом Setra и ягодами
время приготовления
сложность

Ингредиенты:
3 банки утиного паштета Setra;
50 г клубники;
50 г голубики;
веточка розмарина;
бальзамический крем;
Для теста:
2 яйца;
200 мл молока;
120 г твердого сыра;
150 г муки;
100 г творожного сыра;
40 г сливочного масла;
1 ст. л. сахара;
5 г разрыхлителя;
5 г соли Setra.

Паштет утиный
Рецепт предоставлен: команда Setra
Вафли с утиным паштетом Setra и ягодами
Приготовление:

1. Тесто. Твердый сыр нарезать средними кусочками. Пробить в блендере сыры, сахар, разрыхлитель, яйца, масло и соль. Когда масса загустеет, влить молоко и постепенно ввести муку.
2. Смазать вафельницу маслом, выпекать вафли 7-10 минут до золотистой корочки.
3. На готовые вафли равномерно намазать утиный паштет. Украсить ягодами и розмарином. Добавить несколько капель бальзамического крема.