ENG FR
Салат по-восточному с мидиями в томатном соусе Setra
время приготовления
сложность

Ингредиенты:
1 банка мидий в томатном соусе SETRA;
200 мл растительного масла;
30 г темпурной муки;
50 г пшеничной муки;
1 средний баклажан;
1 средний помидор;
1/3 небольшой красной луковицы;
несколько веточек кинзы и листьев салата фриссе;
перец и соль SETRA по вкусу;
примерно 1/2 стакана воды;

мидии в пикантном томатном соусе
Рецепт предоставлен: команда Setra
Салат по-восточному с мидиями в томатном соусе Setra
Приготовление:
  • 1 Баклажан очистить, нарезать средними кубиками. Обвалять в темпурной муке.
  • 2 Кляр: смешать пшеничную муку, перец, соль и немного воды. Перемешать венчиком.
  • 3 Кусочки баклажана обвалять в кляре и пожарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Выложить на сухую салфетку.
  • 4 Нарезать лук и помидор, перемешать в салатнице с мидиями и обжаренным баклажаном.
  • 5 Готовый салат выложить в тарелку на подушку из листьев фриссе, добавить сверху порубленную кинзу.