ENG FR
Салат из макрели Setra с сыром и анчоусами
время приготовления
сложность

Ингредиенты:
1 банка макрели Setra;
20 г твёрдого сыра;
50 г листьев салата (микс);
1 яйцо;
10 г анчоуса;
10 г дижонской горчицы;
100 мл оливкового масла;
1 лимон;
30 г помидоров черри;
3 г чеснока.

макрель
Рецепт предоставлен: команда Setra
Салат из макрели Setra с сыром и анчоусами
Приготовление:
  • 1 Приготовить соус: взбить в блендере желток, сок 1/4 лимона, анчоусы, чеснок и горчицу. В процессе взбивания тонкой струйкой добавлять оливковое масло. 
  • 2 Соус добавить в салат микс и перемешать. 
  • 3 Помидоры черри порезать пополам, макрель поломать на крупные куски. Сыр натереть при помощи овощечистки на крупные пластины. 
  • 4 В тарелку выложить заправленные листья салата, сверху выложить макрель, помидоры черри, затем аккуратно разложить пластинки сыра.