ENG FR
Филе говядины Setra с грецким орехом и апельсиновой цедрой
время приготовления
сложность

Ингредиенты:
1 банка филе говядины консервированной Setra; 
100 г чернослива; 
100 г грецкого ореха; 
50 г лука-шалот;  
5 г чеснока;  
1 апельсин;  
2 г копченой паприки; 
2 г тимьяна;  
50 мл растительного масла;  
соль Setra и перец по вкусу. 

филе говядины Setra
Рецепт предоставлен: команда Setra
Филе говядины Setra с грецким орехом и апельсиновой цедрой
Приготовление:
  • 1 Обжарить на растительном масле лук-шалот и чеснок до золотистого цвета. 
  • 2 Добавить рубленный грецкий орех и нарезанный чернослив, тушить на среднем огне 20 минут. 
  • 3 Следующим шагом добавить говядину, цедру апельсина, тимьян, копченую паприку. 
  • 4 Залить водой, чтобы мясо было полностью погружено в воду. Тушить на среднем огне еще 15-20 минут, при необходимости добавляя воду. 
  • 5 Добавить соль и перец.
  • 6 Подавать с отварным рисом или картофелем.